河北女子远嫁重庆自告奋勇下厨做饭婆婆却冷言冷语说吃不下
河北女子远嫁重庆自告奋勇下厨做饭婆婆却冷言冷语说吃不下二姨是非典型的重庆女人,小时候吃苦太多,养成了得理不饶人的脾气,结婚后被二姨夫宠上天,在家什么事情也不做,成天就是上班和打牌,她说什么二姨夫和表弟都必须听,不然往死里骂。表弟在大学时期就谈了一个河北的女孩唐如丽,本来大部分异地恋都没有好结果,但是两人爱得太深,唐如丽甚至为了表弟来重庆,两个人已经谈婚论嫁了。
为了讨好婆婆,唐如丽来重庆的第一天就自告奋勇,说给他们做饭,因为河北菜和重庆菜截然不同,唐如丽也不知道二姨喜欢吃啥,知道重庆人都爱吃火锅,想着就在家涮火锅,但是二姨却不乐意,说自己年纪大了,不能吃太辣,考虑了很久,唐如丽就决定做一顿不辣的火锅。
重庆现在的天气不错,不冷不热还有一些凉风迎面吹来,所以自己在家涮火锅,热腾腾的挺不错,唐如丽自己找了不少教程,做了一款番茄汤底的火锅,她买的是翻砂的番茄,沙沙的糯糯的有小时候的口感,去皮切小块,然后炒到浓稠的时候加水,再配上盐、蚝油、生抽等调味,一款健康而美味的番茄火锅汤底就做好了。
为了给未来公婆留个好印象,唐如丽把这顿饭做得很精致,还特别去买了一个九宫格的菜盘,调料也准备得特别精致。九宫盘的中间是毛肚,这可不是普通的毛肚,而是专门去火锅市场买的新鲜毛肚,这一小份就要70元,又脆又爽口,是重庆人最爱的火锅菜之一。
火锅市场的店家听闻唐如丽是自己在家煮火锅,也给她推荐了不少好菜,什么毛肚啊腰片啊,但是她知道二姨不能吃内脏,所以只买了一些牛肉丸牛筋丸龙虾丸鱼豆腐蟹肉棒鱼仔包等等,因为在他们家吃火锅的话,这些冷冻丸子很受欢迎,将心比心唐如丽觉得二姨也应该喜欢吃。
素菜准备得也不错,有菠菜娃娃菜土豆香菇玉米,还有自己选的新鲜大虾,一个个活蹦乱跳,用竹签串着,有在火锅店或者海鲜店吃饭的感觉。调料则准备了蒜泥香菜葱花蚝油,一切摆放得整整齐齐,别说吃了光是看到这一切,都会感受到她的用心。
这么多菜最吸引人的还是那个肥肉,新鲜的肥牛价格不便宜,肥瘦相间肉质鲜嫩,在热锅里滚一圈就熟了,吃到嘴里又香又多汁,真是让人口水直流。炸蛋浸泡在番茄汤底里,焦脆的口感消失了,吸饱了汤底一口下去直接爆汁,表弟把这桌子菜晒出来炫耀时,亲戚们都夸他运气好,找了个好媳妇。
不过二姨却一点也不感动,反而冷言冷语,说都不是重庆火锅,自己根本吃不下,其实二姨不是对饭菜不满,是对儿媳妇不满,真是为唐如丽不值啊!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)