虾汁和淀粉做成的半成品虾片油炸着就能吃老一辈人的年节美食
虾汁和淀粉做成的半成品虾片油炸着就能吃老一辈人的年节美食随着现在的物质生活越来越好,很多年轻的朋友,或者是一些年纪比较小的孩子,想要吃上什么样的食品,都是可以在市面上购买到的,有些还是可以在外面用餐的时候,免费吃到的呢。不过在一些老一辈的爷爷奶奶那个时候,并不是这样的,很多食品都是要有年节才能够吃到的。
就像是一种叫做虾片的小零食,正是这样的。现在这种小零食,确实是被很多店家当做是免费的餐前点心来供应给食客的,或者是在超市里面,花上三五块钱就能够买到一大袋来吃的。而像是在老一辈的眼中,这种食品只有过年节的时候才有得吃的。
就像是这位大叔,就是买了这样的虾片,回味一下当年吃这种小零食的风味。而这种虾片,其实我们购买到的一般都是半成品,但只是需要自己在家油炸着就能吃的。而这样半成品的虾片,看着其实并不像是食品,更像是一些玩具类的,而且半成品的并没有多大的味道。
而经过了油炸之后,虾片膨胀变大,就成了喷香可口的炸虾片了。小小的一片半成品油炸了之后就成了超大一块了。就像是购买的半成品的薯片加热一样的,同样是会膨胀上好几倍的。而这种虾片,实际上就是用的虾汁和淀粉做出来的。叫做虾片,吃着也是有虾的味道的,正是因为里面加上了虾汁的。
而现在,有些是经过了改良,会加上一些的土豆粉,增加上土豆的营养,还有就是使之在油炸的过程中能够膨胀得更大。而这样在现在我们看来是非常普通且不起眼的小零食,在当时就是老一辈人的年节美食。那你是否自己做过虾片来吃的呢?品味一下老一辈人的年节美食。