申城棋牌:宅在家里偏爱吃虾大虾这7种做法简单还鲜嫩可口一周不重样

　　申城棋牌:宅在家里偏爱吃虾大虾这7种做法简单还鲜嫩可口一周不重样宅在家里的第10几天，每天跟家里狭小的空间里慢跑，就为了食欲不受影响，可跟家做运动真的跟在室外运动差别挺大的，跟家跑一小时虽然也出汗，但是实在太不过瘾了，还是觉得稍微吃多点就积食，那么运动少的日子里，猪牛羊肉这样的硬菜就少吃点吧，想吃肉的话就多吃点虾好啦，补充优质蛋白质还比较好消化。

　　3、锅中放适量油，油热放入姜片和葱段爆香，放入白虾翻炒2分钟，撒入适量白酒，加入盐3克，糖3克，生抽2汤匙炒匀，临出锅前放入葱叶翻炒几下就可以了。

　　去除虾线时，用牙签从白虾背部第2,3关节处取出最为方便；白虾炒之前先焯水可以让虾口感更紧实而且还能去腥。

　　1、大虾开背剔除虾线洗净，控干水分；粉丝提前泡发控干水分；几瓣大蒜切蒜末后分成2部分，青椒洗净切碎；

　　2、锅中放适量油，油温3,4成热的时候开小火，放入一半蒜末炒到金黄后，连同炒蒜的油一起倒入另一半蒜末里拌匀，倒入粉丝中；

　　3、拌好蒜末的粉丝放在大虾上，放入蒸鱼豉汁或者生抽适量，蒸锅水开放入大虾，蒸6到8分钟出锅，撒上青椒碎就可以吃了。

　　清洗大虾的时候，虾头里的油要挤出去，不然蒸的时候会有腥味；蒸锅水开再开始蒸虾，可以锁住虾肉水分，口感更好。

　　2、锅中放多一点的油，油温6成热放入海白虾炸至酥脆，捞出控油；然后在锅中放入年糕片炸至起小泡捞出控油；

　　3、锅中留适量底油，放入葱姜片爆香，然后下入海白虾，撒入20克料酒，10克糖，20克生抽，2克盐，2克老抽翻炒均匀，倒入一碗热水，放入年糕片炒到锅中汤汁浓稠，撒入小葱末炒匀就可以了。

　　1、大虾剥壳，挑出虾线洗净，放入半汤匙料酒，1个鸡蛋清，2克盐，2汤匙淀粉抓匀，腌制15分钟；黄瓜洗净去皮切块儿；

　　2、将黄瓜在开水中焯10秒捞出，过凉水控干水分；锅中放适量油，油温5成热放入腌好的虾仁，炸至微微焦黄捞出控油；

　　3、锅中留适量底油，放入切好的蒜片爆香，放入黄瓜和虾仁煸炒，然后加入少许水，撒入适量糖，盐，水淀粉，冒小泡炒匀就可以出锅了。

　　主料：300克面粉，10只海虾，半个白洋葱，2个鲜香菇，2个鸡蛋，半个青红椒，一小块火腿

　　1、面粉中加入2个鸡蛋，2克盐，分几次倒入适量水和成一个面团，在温暖的地方醒着；香菇，青红椒，白洋葱洗净切丝，火腿也切丝，姜蒜切末；

　　2、海虾剥皮挑出虾线，洗净控干水分，在开水中煮熟；面团醒好用擀面杖擀成面皮然后折叠好切成宽条，下锅煮熟捞出到盘中。

　　3、锅中放适量油，油热放入姜蒜爆香，放入白洋葱丝煸炒出香味，接着放入虾球和火腿丝煸炒，撒入15克料酒，老抽10克，生抽30克，盐5克，白胡椒粉2克，糖3克，翻炒均匀加入香菇丝和青红椒丝炒匀，加入煮好的面条翻炒几下就可以吃了。

　　和面的时候，加入盐和鸡蛋可以让面条口感更劲道；处理虾的时候，虾背部要完全切开，这样才能卷曲成球状。

　　1、西蓝花掰开洗净，海虾剥壳，西蓝花在放了盐和食用油的开水中焯熟，控干水分；继续将白玉菇和虾仁各焯10秒，捞出控干水分；

　　2、锅中放适量油，油热放入姜蒜粒至金黄色，放入白玉菇和虾仁，翻炒几下淋入1汤匙料酒，2汤匙生抽，适量盐和糖，放一点开水煮开，最后淋入少量水淀粉勾芡，炒匀就可以出锅了。

　　2、锅中放多一点的油，油热放入青虾小火煎炒，并用铲子按压虾头，挤出虾油，大虾表面酥脆后加入少许白酒，一点料酒，放入切好的葱姜丝煸炒，放2汤匙糖，一汤匙生抽，少许盐及适量水，中小火至锅中汤匙浓稠就可以出锅了。返回搜狐，查看更多