这个夏天一起相约吃龙虾！

　　这个夏天一起相约吃龙虾！交汇点讯 因为一只虾，火了一座城。今天上午，伴随着欢庆的锣鼓，喜庆的舞蹈，第二十一届中国·盱眙国际龙虾节正式开幕啦！

　　在活动现场，120余条捕捞船千帆竞发，240余名虾农头戴斗笠，捕虾工具准备停当，蓄势待发。虾农们一网下去，满满的收获，这也预示着今年盱眙龙虾大丰收的美好景象。捕获头网龙虾后，现场举办头网龙虾拍卖仪式，竞拍气氛十分热烈。据了解，今天头网虾拍得者将会在盱眙慈善总会设立慈善账户，此笔款项将用于开展慈善公益活动。

　　如今，一道草根菜品华丽转身为稳坐C位的美食大咖，而一座默默无闻的苏北县城，一跃成为闻名遐迩的“龙虾之都”。小龙虾带给这座城市味蕾的享受、文化的盛宴，也绽放出富民之花，结下了强县之果。在盱眙，科研示范、生态养殖、餐饮服务、冷链物流、精深加工等“链”式效应同步发力，百亿级产业链强势崛起，形成“一虾先行、诸业并进”的生动局面。